Képzeljük el: a téli álomból ébredő természet, a friss, üde zöldek lassan ellepik a tájat, és az...
sóska
A vetésforgó az ökológiai gazdálkodás és a fenntartható kertészkedés egyik alappillére. Lényege, hogy a különböző növénycsaládokba tartozó...
A tavasz a megújulás, a friss illatok és ízek évszaka, és mi más is tükrözhetné ezt jobban,...
A vegetáriánus konyha sokszínűségének egyik rejtett gyöngyszeme, amely gyakran méltatlanul kevés figyelmet kap, a sóska. Ez a...
A tavasz és a kora nyár egyik kedvelt zöldsége a sóska, savanykás íze miatt sokan rajonganak érte....
Kevés olyan növény van a magyar konyhában, ami akkora megosztottságot váltana ki, mint a sóska. Van, aki...
Gondoltad volna, hogy az egyszerű, savanykás ízű sóska, melyet oly gyakran fogyasztunk levesekben vagy főzelékekben, valójában egy...
Ki ne ismerné a sóska jellegzetes, frissítően savanykás ízét? Ez a szerény, mégis karakteres zöldség generációk óta...
Valaha volt egy idő, amikor a sóska (Rumex acetosa) csupán egy szerény, vidéki konyhákban használt, kissé elfeledett...
Amikor a C-vitaminban gazdag zöldségekről és gyümölcsökről beszélünk, azonnal a citrusfélék, a paprika vagy épp a brokkoli...
