sütemény

A szénhidrátszámolás mentális terhe: Hogyan becsüljük meg egy adag házi somlói galuska CH tartalmát?

• Egyéb

A szénhidrátszámolás mentális terhe: Hogyan becsüljük meg egy adag házi somlói galuska CH tartalmát?

2025.06.19.

A diéta és a tudatos táplálkozás korában egyre többen szembesülünk azzal a kihívással, hogy pontosan kövessük bevitt...

Bővebben Read more about A szénhidrátszámolás mentális terhe: Hogyan becsüljük meg egy adag házi somlói galuska CH tartalmát?

Őzgerinc forma sütemények: A forma nem minden – a tészta összetétele a lényeg

• Recept

Őzgerinc forma sütemények: A forma nem minden – a tészta összetétele a lényeg

2025.06.18.

Amikor meghalljuk az „őzgerinc sütemény” kifejezést, szinte azonnal egy jellegzetes forma ugrik be: az a hosszúkás, bordázott...

Bővebben Read more about Őzgerinc forma sütemények: A forma nem minden – a tészta összetétele a lényeg

Rigó Jancsi: A csokoládés krémes sütemény – teljes kiőrlésű piskótával működhet?

• Egyéb

Rigó Jancsi: A csokoládés krémes sütemény – teljes kiőrlésű piskótával működhet?

2025.06.18.

A magyar cukrászat ikonikus darabjai között a Rigó Jancsi előkelő helyet foglal el. Ez a selymesen lágy,...

Bővebben Read more about Rigó Jancsi: A csokoládés krémes sütemény – teljes kiőrlésű piskótával működhet?

Indiáner fánk: A piskóta, a krém és a csokibevonat – egy desszert, három veszélyforrás

• Egyéb

Indiáner fánk: A piskóta, a krém és a csokibevonat – egy desszert, három veszélyforrás

2025.06.18.

Az indiáner fánk neve hallatán sokaknak a nagymamák konyhájának illata, a vasárnapi ebédek utáni édes bűnbeesés jut...

Bővebben Read more about Indiáner fánk: A piskóta, a krém és a csokibevonat – egy desszert, három veszélyforrás

Lángos szív (szalagos fánk): A farsangi édesség, ami még a lángosnál is nagyobb kihívás

• Egyéb

Lángos szív (szalagos fánk): A farsangi édesség, ami még a lángosnál is nagyobb kihívás

2025.06.18.

A hideg, téli napokon mi más hozhatna nagyobb örömet, mint egy illatos, aranyszínű, porcukorba forgatott fánk? Főleg,...

Bővebben Read more about Lángos szív (szalagos fánk): A farsangi édesség, ami még a lángosnál is nagyobb kihívás

Kapros-túrós lepény: A sós sütemény, aminek a tésztája a kritikus pont

• Recept

Kapros-túrós lepény: A sós sütemény, aminek a tésztája a kritikus pont

2025.06.18.

A magyar konyha számos kulináris csodát rejt, melyek között egyedi helyet foglal el a kapros-túrós lepény. Ez...

Bővebben Read more about Kapros-túrós lepény: A sós sütemény, aminek a tésztája a kritikus pont

Vargabéles: Cérnametélt és túró egy süteményben – a szénhidrátok netovábbja

• Recept

Vargabéles: Cérnametélt és túró egy süteményben – a szénhidrátok netovábbja

2025.06.18.

Amikor meghalljuk a „vargabéles” szót, sokunknak azonnal eszébe jut nagymamánk konyhájának illata, a vasárnapi ebédek utáni édes...

Bővebben Read more about Vargabéles: Cérnametélt és túró egy süteményben – a szénhidrátok netovábbja

Négerkocka: A retro sütemény, ami a nevénél is nagyobb meglepetést okozhat a vércukornak

• Recept

Négerkocka: A retro sütemény, ami a nevénél is nagyobb meglepetést okozhat a vércukornak

2025.06.18.

A konyhák mélyén, a nagymamák recepteskönyveinek lapjain rejtőző sütemények között akadnak igazi időutazók. Ezek a desszertek nem...

Bővebben Read more about Négerkocka: A retro sütemény, ami a nevénél is nagyobb meglepetést okozhat a vércukornak

Flódni: A zsidó konyha csodája – rétegenként mennyi szénhidrátot rejt?

• Recept

Flódni: A zsidó konyha csodája – rétegenként mennyi szénhidrátot rejt?

2025.06.18.

A magyar gasztronómia számos ikonikus édességgel büszkélkedhet, de kevesen ismerik olyan mélységben a flódnit, mint amennyire megérdemelné....

Bővebben Read more about Flódni: A zsidó konyha csodája – rétegenként mennyi szénhidrátot rejt?

Linzer karika lekvárral: Az omlós tészta és a gyümölcs cukortartalmának összeadódása

• Recept

Linzer karika lekvárral: Az omlós tészta és a gyümölcs cukortartalmának összeadódása

2025.06.18.

A konyha világa tele van klasszikus édességekkel, amelyek generációról generációra öröklődnek, és minden egyes alkalommal, amikor elkészítjük,...

Bővebben Read more about Linzer karika lekvárral: Az omlós tészta és a gyümölcs cukortartalmának összeadódása