Képzeld el, hogy a fagyos téli napokon is egy pohár ízletes, napsütötte bodzaszörppel vagy zamatos málnaszörppel édesítheted...
száraz dunszt
Amikor beköszönt a nyár, és a kertekben piroslanak a meggyfák, egy különleges várakozás tölti el az embert....
Nincs is megnyugtatóbb érzés télen, mint amikor elővesszük a kamra polcairól a nyár ízeit rejtő, gondosan elkészített...
Ahogy beköszönt a nyár, majd az ősz, a kamrák és spejzek polcai újra megtelnek ínycsiklandó házi befőttekkel,...
Nincs is jobb érzés, mint télen felnyitni egy üvegnyi napsütést, ami egy finom, házi készítésű lekvárt rejt....
A dunsztolás egy ősi, de máig széles körben alkalmazott tartósítási módszer, amely segít megőrizni az élelmiszerek frissességét...
