Képzeljen el egy hideg téli napot, amikor a konyhát betölti a fűszeres hús, a savanyú káposzta és...
székelykáposzta
Kevés olyan étel van a magyar konyhában, amely annyi emléket, szeretetet és otthonosságot idéz fel, mint a...
Kevés olyan étel van a magyar konyhában, amely annyira mélyen gyökerezik a kollektív tudatunkban, mint a székelykáposzta....
A székelyföldi konyha gazdag és változatos, tele olyan ízekkel, melyek generációról generációra szállnak. Ennek a kulináris örökségnek...
Az erdélyi savanyú káposzta nem csupán egy étel, hanem egy hagyomány, egy emlék, egy darabka otthon. Nagymamáink,...
Amikor a magyar konyha legikonikusabb remekeiről esik szó, két étel neve szinte azonnal felmerül: a székelykáposzta és...
Gondoljunk csak bele: mennyi élelmiszert kell kidobnunk, mert egy-két nap alatt megromlik? A modern hűtőszekrények korában is...
Amikor a perzselő nyári napokon a hűtő hideg italok után kiált, kevesen gondolnák, hogy egy gőzölgő, gazdag,...
Sok háztartásban előfordul, hogy a vasárnapi ebédről marad egy kevés sült hús. Ahelyett, hogy kidobnánk, miért ne...
A tél beköszöntével nincs is jobb, mint egy tál forró, gőzölgő egytálétel, ami belülről is felmelegít. És...
