A bolognai szósz. Egy név, ami hallatán sokan azonnal egy tál gazdag, illatos, mélyvörös, hosszan főzött csodára...
tagliatelle
Ki ne szeretné a gazdag, melengető és elképesztően ízletes bolognai szószt? Az olasz konyha egyik legismertebb gyöngyszeme,...
Van valami mélyen megnyugtató és időtlen az olasz konyhában, különösen, ha a nagymamák generációiról van szó. Olyan...
Amikor az olasz konyha remekműveiről beszélünk, szinte azonnal felmerül a bolognai szósz, vagy ahogy Olaszországban nevezik, a...
A házi tészta készítése talán elsőre bonyolultnak tűnik, de valójában egy rendkívül egyszerű és örömteli folyamat. Semmi...
Amikor az ember meghallja, hogy bolognai tészta, sokaknak azonnal eszébe jut egy gyors vacsora öt perc alatt...
