Amikor a diétás tanácsokról van szó, a legtöbben azonnal a glikémiás indexre (GI) gondolnak, és arra törekednek,...
táplálkozás
A modern táplálkozástudomány világában egyre inkább előtérbe kerül a fehérjebevitel fontossága, és nem véletlenül. Az esszenciális makrotápanyagok...
A magyar konyha elengedhetetlen része a szalonna. Reggelire, vacsorára, főzéshez, vagy csak egy kis nassolásra – szinte...
A magyar konyha alapvetően a gazdag ízekről és a hagyományos ételekről szól. Amikor sütésről vagy főzésről van...
A burgonya – ez az egyszerűnek tűnő, de valójában komplex gumó – a magyar konyha egyik alappillére....
Amikor a magyar konyha gazdag és ízletes fogásai szóba kerülnek, szinte azonnal eszünkbe jut a pörkölt és...
A reggeli kávé szinte szertartásszerű a legtöbb ember számára. Azonban kevesen gondolnak bele, hogy a napindító élénkítő...
Amikor a zsírokról esik szó, hajlamosak vagyunk azonnal a káros hatásokra gondolni, a koleszterinszintre és az elhízásra....
A táplálkozás és az egészség közötti szoros összefüggés régóta ismert tény, és különösen a zsírok szerepe kap...
A konyhatechnológia fejlődése folyamatosan új lehetőségeket tár fel előttünk, és a háztartásokban egyre elterjedtebbé válik a kukta...
