Az elmúlt években szinte robbanásszerűen nőtt a növényi húshelyettesítők népszerűsége. Polcainkat elárasztották a „húsmentes” kolbászok, burgerpogácsák, felvágottak...
táplálkozási érték
A chia pudding az utóbbi években méltán vált az egészségtudatos táplálkozás egyik alappillérévé. Nemcsak egyszerűen elkészíthető és...
Az ázsiai konyha és kultúra egyik legikonikusabb növénye a lótusz, amelynek minden része – a gyökér, a...
A lótuszvirág, Kelet évezredes szimbóluma, nem csupán esztétikai élményt nyújt, hanem egy igazi gasztronómiai kincsesbányát is rejt:...
A konyhában járva gyakran találkozhatunk a mélyzöld leveles zöldségek csodálatos világával. Ezek között kiemelkedő helyet foglal el...
