Szereted a házi lekvárt, de irtózol az órákig tartó főzéstől a tűzhely mellett? Akkor jó helyen jársz!...
tartósítás
Erdély ízei, a hagyományok tisztelete, és a generációról generációra öröklődő receptek teszik igazán különlegessé a vidéket. Most...
A tél sokak számára a hideg, a sötétség és a bezártság időszaka. De mi lenne, ha egy...
Ki ne szeretné a szőlőlevélbe tekert töltött káposztát, vagy a görög dolmades-t? Ezek az ételek leginkább nyáron...
A füstölés, mint tartósítási eljárás, évszázadok óta része a magyar vidéki életnek. Őseink nem csupán élelmiszert tartósítottak,...
Ki ne emlékezne a nagymama kamrájának illatára? A polcokon sorakozó befőttek, savanyúságok és persze, a zakuszka! Ez...
Szereted a töltött káposztát vagy a szármát? Akkor tudod, milyen fontos a jó minőségű szőlőlevél! De mi...
A bodzaszörp íze egyet jelent a nyárral, a gyerekkorral, a nagyi gondoskodásával. Emlékszel még, ahogy a nagyi...
Szereted a savanyú uborkát, de nincs időd hetekig várni, amíg elkészül? Akkor jó helyen jársz! Ebben a...
Beköszöntött a nyár vége, ami egyet jelent: ideje a zakuszka készítésnek! Nincs is annál jobb érzés, mint...
