Amikor a magyar gasztronómia ékköveiről, a nemzeti identitásunkat fémjelző értékekről beszélünk, elkerülhetetlenül szóba kerül a Gönci barackpálinka....
terroir
Amikor beleharapunk egy lédús, illatos körtébe, ritkán gondolunk arra, mennyi tényező játszik szerepet abban, hogy az a...
Képzeljük el, hogy két korianderültetvényen sétálunk végig. Az egyik tele van buja, élénkzöld növényekkel, melyek illata már...
Amikor a „borsó” szó elhangzik, a legtöbbünknek valószínűleg egy egyszerű, mindennapi zöldség jut eszébe: a vasárnapi ebéd...
Amikor egy pohár finom bort kóstolunk, vagy egy zamatos paradicsomba harapunk, vajon belegondolunk-e abba, hogy mi minden...
Amikor egy pohár bort a szánkhoz emelünk, és elmerülünk az ízek, illatok és textúrák bonyolult szimfóniájában, ritkán...
A borok világa rendkívül gazdag és sokszínű, és a borfogyasztók számára mindig is érdekes kérdés volt, hogy...
