Képzeld el a tökéletes sós süteményt: a leveles tészta ropogósan omlik szét a szádban, az omlós pitealap...
tészta pihentetés
Képzeljünk el egy ropogós, aranybarna pogácsát, amely belül puha és foszlós; egy omlós quiche-t, aminek tésztája könnyedén...