Képzeld el, ahogy az olasz nagymamád, a nonna, egy falusi konyhában sürög-forog, és pillanatok alatt varázsol elő...
tészta
A paradicsomszósz, az olasz konyha egyik legfontosabb alapköve, szinte végtelen felhasználási lehetőséget kínál. Legyen szó tésztákról, pizzáról,...
A tészta, ez az egyszerű, mégis nagyszerű étel, generációk óta ott van az asztalunkon. Nem is gondolnánk,...
A magyar konyha elengedhetetlen része a leves, és vele együtt a levesbetét. Sokaknak azonnal a jól ismert...
Amikor meghalljuk az „őzgerinc sütemény” kifejezést, szinte azonnal egy jellegzetes forma ugrik be: az a hosszúkás, bordázott...
A modern táplálkozástudomány egyik legizgalmasabb területe az ételek kombinálásának művészete, különösen, ha a cél a vércukorszint ingadozásának...
Van abban valami megmagyarázhatatlanul megnyugtató és otthonos, ahogy a Gránátos kocka, más néven krumplis tészta, a magyar...
A magyar konyha egyik igazi klasszikusa, a káposztás cvekedli, avagy kockatészta, sokak szívéhez nőtt. Ez az egyszerű,...
A magyar gasztronómia számtalan rejtett kincset őriz, melyek közül nem egy szorosan összefonódik a történelemmel, a mindennapi...
A magyar konyha igazi kincsesbánya, telis-tele ínycsiklandó fogásokkal, melyek generációk óta örvendeztetik meg az ízlelőbimbóinkat. Azonban van...