Ki ne szeretne egy magas, légies, puha piskótát, ami tökéletes alapja lehet tortáknak, tekercseknek vagy egyszerűen csak...
tojásfehérje hab
Ismerős az érzés? Hosszú percekig vered a tojásfehérjét, aprólékosan kevered a liszttel, majd reménykedve tolod a sütőbe...
A tortakészítés világa tele van kihívásokkal és örömteli pillanatokkal, de minden nagyszerű torta alapja egy kifogástalan, tökéletes...
A konyhai eszközök világa hatalmas és folyamatosan változik. Újabb és újabb kütyük jelennek meg, melyek azt ígérik,...
A tojásfehérje felverése számos ételben elengedhetetlen technika, legyen szó habcsókról, pavlováról, vagy éppen habos süteményekről. Azonban sok...
