Képzeld el, ahogy egy hosszú nap után hazaérsz, és szinte azonnal eléd kerül egy gőzölgő, gazdag, ízekkel...
Umami
A rohanó hétköznapokon mindannyian ismerjük azt a helyzetet, amikor a fáradtság leküzdhetetlennek tűnik, és a hűtőnkben semmi...
Unod már a szokásos kovászos uborkát és a csalamádét? Szeretnél valami különlegeset, valami izgalmasat, amivel feldobhatod a...
Képzeljünk el egy gyümölcsöt, amely képes megújulni, mélyebb ízeket és páratlan egészségügyi előnyöket kínálni, miközben modern konyhák...
Az ízek világa végtelenül gazdag, tele meglepetésekkel és váratlan párosításokkal. Néha olyan kombinációk is harmóniára lelnek, amelyekről...
Amikor a japán konyha remekeire gondolunk, mint a sushi vagy a sashimi, szinte azonnal felmerül bennünk a...
Amikor a sushi vagy sashimi jut eszünkbe, szinte azonnal felmerül az élénkzöld, krémes paszta képe: a wasabi....
Amikor a japán konyháról beszélünk, azonnal a sushi, a ramen vagy éppen a miso leves jut eszünkbe....
Amikor a wasabi ízprofilja szóba kerül, a legtöbb ember azonnal a fűszeres, orrba szökő csípősségre gondol. Egy...
Amikor a japán konyha és a tengeri ínyencségek kerülnek szóba, szinte azonnal felmerül a wasabi csípős, zöld...
