Amikor meghalljuk a szót, hogy wasabi, azonnal egy élénkzöld, krémes paszta képe ugrik be a szemünk elé,...
Wasabia japonica
Amikor a japán konyha és különösen a sushi szóba kerül, szinte azonnal eszünkbe jut a jellegzetes zöld...
A sushi és sashimi elmaradhatatlan kísérője, a vibrálóan zöld, orrba szállóan csípős wasabi a világ kulináris térképén...
Amikor a wasabi ízprofilja szóba kerül, a legtöbb ember azonnal a fűszeres, orrba szökő csípősségre gondol. Egy...
Amikor a szusi és a japán konyha kerül szóba, szinte azonnal eszünkbe jut a jellegzetes, zöld színű,...
A japán konyha egyik legismertebb, legkarakteresebb és leginkább félreértett fűszere a wasabi. Pikáns íze, orrfacsaró ereje és...
A sushi és a japán konyha térhódításával egyre népszerűbbé vált a wasabi, ez a jellegzetes zöld paszta,...
A sushi és sashimi rajongók számára a wasabi elengedhetetlen kiegészítő, a pikáns ízélmény koronája. De vajon hányan...
Amikor először kóstolunk sushit vagy sashimit egy autentikus japán étteremben, valószínűleg találkozunk egy kis adag élénkzöld, pépes...
Amikor a japán konyháról, különösen a sushiról van szó, szinte azonnal eszünkbe jut a hal mellé kínált,...