A konyhai praktikák és a kulináris felfedezések világában gyakran előfordul, hogy a legmeglepőbb helyekről érkeznek a legzseniálisabb...
zero waste
Gondoltad volna, hogy a konyhai hulladékban, amit nap mint nap a kukába dobsz, igazi rejtett kincsek lapulhatnak?...
Képzeljük el: hazatérünk egy hosszú nap után, kinyitjuk az ajtót, és azonnal megcsapja orrunkat egy friss, tiszta,...
Amikor az ősz aranyló színeivel beköszönt, és a piacok megtelnek a birsalma jellegzetes illatával, sokan azonnal a...
A hűvös őszi reggelek, a pirosló bogyók látványa, a konyhát betöltő fűszeres, édes illat – sokunk számára...
A tél közeledtével a kertekben és erdőszéleken egy apró, élénkpiros színű csoda hívja fel magára a figyelmet:...
A pomelo, ez a citrusfélék családjának hatalmas, édes-kesernyés óriása, az ázsiai konyhák kedvelt alapanyaga és a téli...
Az egzotikus gyümölcsök világa tele van meglepetésekkel, és a karambola, vagy más néven csillaggyümölcs, az egyik legkülönlegesebb...
Szereted a friss, citrusos ízeket a salátádban? Akkor a lime-os ecet tökéletes választás! Ráadásul a bolti változatok...
A kovászos uborka a nyár egyik legkedveltebb savanyúsága. De mi a helyzet a lével, ami a kovászolás...
