Kóstoltál már igazi wasabit, azt a vibrálóan zöld pasztát, ami nélkül szinte elképzelhetetlen a sushi és a...
Az emberiség ősidők óta keresi a hosszú, egészséges élet titkát. Számtalan ősi gyógymód, különleges étrend és misztikus...
Képzelj el egy ízt, ami egyszerre simogatja édesen a lelked, majd egy pillanat alatt felébreszti az érzékeidet...
Amikor a sushi vagy sashimi jut eszünkbe, szinte azonnal felmerül az élénkzöld, krémes paszta képe: a wasabi....
A sör világa végtelenül sokszínű. A klasszikus lagerektől és pilsenerektől a komplex IPA-kon, stoutokon és savanyú sörökön...
Amikor a japán konyháról beszélünk, azonnal a sushi, a ramen vagy éppen a miso leves jut eszünkbe....
Amikor a „wasabi” szót halljuk, legtöbbünknek az autentikus japán konyha, a sushi és egy csípős, mégis kifinomult...
Amikor az ember a gasztronómiai felfedezések útjára lép, gyakran belefut olyan párosításokba, amelyek elsőre talán furcsának tűnnek,...
Amikor a wasabi ízprofilja szóba kerül, a legtöbb ember azonnal a fűszeres, orrba szökő csípősségre gondol. Egy...
A friss wasabi gyökér reszelése egy igazi művészet, és sokkal több, mint puszta mechanikai mozdulat. Nem véletlen,...
